刀具类
主厨刀
主厨刀是厨房中的明星，通常长度在20厘米左右，适合切、剁、切碎等多种操作。它的刀刃较宽，能够轻松应对大多数食材的处理，尤其是蔬菜和肉类。
剪刀
厨房剪刀是非常实用的工具，适合剪切包装、切割香料等。相较于刀具，剪刀在处理一些细小食材时更加灵活便捷。
削皮刀
削皮刀通常用于削皮、切割水果等小型作业。它的刀刃细小且弯曲，能够轻松处理小型食材，尤其是在制作沙拉和甜点时尤为常用。
鱼刀
鱼刀是专门用于处理鱼类的工具，刀刃长且灵活，能够轻松去骨、去皮。它的设计帮助厨师更好地切割鱼肉，保持鱼肉的完整性。
切割类
切菜板
切菜板是每个厨房必备的工具，材质通常有木质、塑料和玻璃等。木质切菜板较为耐用，适合切割肉类和蔬菜，而塑料切菜板则便于清洗，适合处理生熟食材。
切片器
切片器是一种专门用于切割食材的工具，常见的有土豆切片器、黄瓜切片器等。它们能够快速切割出均匀的薄片，方便制作沙拉或其他菜肴。
烹饪类
锅具
锅具是厨房的核心，包括炒锅、煮锅、平底锅等。炒锅通常用于快炒、翻炒，适合中式烹饪；煮锅则用于煮汤、煮面；平底锅则适合煎、烤等操作。
蒸锅
蒸锅用于蒸制食材，能够有效保留食材的营养成分和口感。常见的蒸锅有层叠式和电蒸锅，层叠式蒸锅适合家庭使用，而电蒸锅则更为方便快捷。
烤箱
烤箱是烘焙和烤制食物的好帮手，适合制作蛋糕、饼干、烤肉等。现代烤箱多功能，具备上下火、风扇等多种烹饪模式。
搅拌类
搅拌器
搅拌器分为手动和电动两种，手动搅拌器适合小量食材的搅拌，电动搅拌器则能快速处理大批量食材。搅拌器常用于打发奶油、混合面糊等。
食物处理机
食物处理机是一种多功能的厨房电器，可以进行切割、搅拌、研磨等多种操作。对于需要大量处理食材的家庭来说，食物处理机是极大的省时利器。
量具类
量杯
量杯是测量液体成分的工具，通常以毫升为单位，方便烘焙时的配料准确。透明的量杯方便观察液体的量，非常实用。
量勺
量勺用于测量干性和液体材料的分量，通常有多个容量供选择。无论是盐、糖还是其他调料，量勺都能帮助我们精准控制用量，确保菜肴的口味。
储存类
食品保鲜盒
食品保鲜盒用于存放和保鲜食材，通常由玻璃或塑料制成。它们能够有效防止食材变质，同时便于存放于冰箱中。
保鲜膜
保鲜膜是包裹食材的理想选择，能够有效隔绝空气，保持食材的新鲜度。它在家庭烹饪中非常常见，适合保存剩菜和未使用的食材。
辅助工具
漏网
漏网用于过滤、沥水等操作，通常用于处理煮过的食材，比如煮面的水分或清洗蔬菜的杂质。漏网的细孔设计使得水分可以迅速排出。
烘焙垫
烘焙垫是一种耐高温的硅胶垫，用于烤箱中防止食物粘连。它的使用能够让烘焙过程更加顺利，且易于清洁。
清洁工具
洗碗海绵
洗碗海绵是清洁餐具的必备工具，能够有效去除油污和残渣。市面上有多种类型的洗碗海绵可供选择，配合洗洁精使用，能够达到理想的清洁效果。
清洁剂
清洁剂是用于清洗厨房表面的重要工具，能够有效去除油污和污垢，保持厨房卫生。选择适合的清洁剂对保护厨具和保持环境整洁至关重要。
了解常用厨具的种类和用途，是每位家庭厨师的必修课。无论您是为了提升烹饪技巧，还是为了日常的便捷，选择合适的厨具都将极大地提升您的烹饪体验。在这篇游戏攻略中，我们介绍了刀具、切割工具、烹饪器具、搅拌工具、量具、储存工具、辅助工具以及清洁工具等多个类别，希望能帮助您在厨房中游刃有余，烹饪出更多美味佳肴。
