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炒锅的类型在选择炒锅之前，首先要了解不同类型炒锅的特点。不粘锅不粘锅因其表面涂有不粘涂层而受到欢迎。它的优点是易于清洗：食物不易粘锅，清洗方便。少油健

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基础厨具刀具刀具是厨房中最基本也是最重要的工具之一。根据用途的不同，刀具可分为多种类型菜刀：用于切割各种食材，刀刃宽大，力量集中，适合切肉和剁骨。水果

基础厨房用品刀具刀具是厨房中最重要的工具之一。不同类型的刀具适用于不同的食材和用途，主要包括主厨刀：又称为厨师刀，通常刀身较大，适合切割肉类、蔬菜和其

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